Ci sono traguardi che meritano di essere festeggiati due volte. O, meglio ancora, in due continenti diversi. Il 25 settembre sarà una di quelle giornate che ricorderemo a lungo: una data in cui due realtà lontane – Bologna e Zanzibar – si ritroveranno unite dallo stesso entusiasmo, dalla stessa emozione e dallo stesso desiderio di condividere un nuovo inizio.
A Mbweni, sull’isola di Zanzibar, Luca Porretto inaugura ufficialmente Iliki, la nostra nuova pasticceria oltreoceano. Un progetto nato prima di tutto da un’amicizia, quella con Claudio Moras: due percorsi che si sono incrociati per caso, uniti dall’istinto, dall’ambizione e dall’idea che l’eccellenza possa nascere ovunque, anche dove nessuno l’aveva ancora immaginata. Ad unirli, un sogno, cresciuto passo dopo passo e diventato realtà grazie a un legame profondo con questo luogo straordinario e con la sua energia.
Festeggiare solo lì non sarebbe bastato. Per questo motivo abbiamo deciso di moltiplicare la gioia e invitare anche la nostra community italiana a unirsi al brindisi, nella cornice familiare della nostra pasticceria di Sabbiuno.
Un doppio brindisi tra Bologna e Zanzibar: due feste, un’unica emozione
Il 25 settembre dalle 17:30 la magia della serata sarà proprio qui: Bologna e Zanzibar collegate in tempo reale, grazie a uno schermo che ci permetterà di seguire i momenti più emozionanti del party sull’isola. L’inaugurazione di Iliki prenderà così vita davanti ai nostri occhi, permettendoci di condividere l’atmosfera tropicale, i sorrisi e le vibrazioni di un traguardo che abbiamo costruito insieme.
Non sarà una semplice festa, ma un intreccio di storie, un ponte simbolico tra culture, sapori e persone. Per un attimo, l’Oceano Indiano sembrerà più vicino.
Musica, finger food e un cocktail dedicato
Ad accompagnare questo viaggio unico ci sarà un dj set, che farà da colonna sonora a una serata pensata per essere vissuta con leggerezza e convivialità.
Abbiamo preparato un ricco buffet di finger food che sarà offerto durante l’evento, insieme al brindisi. Una selezione curata, pensata per rendere questa occasione ancora più piacevole e completa.
Il bar proporrà inoltre vari drink esotici, ispirati ai profumi e ai colori di Zanzibar. Tra questi spiccherà un cocktail speciale dedicato proprio a Iliki, disponibile anche nella sua versione analcolica, l’Iliki Virgin. Un modo per portare un po’ di isola nel bicchiere, per tutti.
E ovviamente, non ci sarebbe inaugurazione senza una torta creata appositamente per l’occasione. Un dolce simbolico, che chiuderà la serata nel modo più autentico: con un assaggio di festa.
Ti aspettiamo alla pasticceria di Sabbiuno, l’ingresso è libero!
