La pasticceria non è solo il mio lavoro, è il mio modo di esprimermi.

La Collezione Festa del Papà di Luca Porretto

Il 19 marzo è il giorno perfetto per celebrare i papà: punti di riferimento, complici di avventure, dispensatori di saggezza e, spesso, grandi amanti del buon cibo. Per rendere omaggio a loro, Luca Porretto ha creato una collezione di dolci che unisce tradizione, creatività e un tocco di golosa originalità, per trasformare questa giornata in un’occasione ancora più speciale.

Ogni dolce è pensato per sorprendere e regalare un momento di pura dolcezza, da condividere in famiglia o da donare come un gesto d’amore sincero.

Le nostre creazioni per celebrare i papà, i veri eroi di ogni giorno

Raviole bolognesi: il gusto della tradizione

Un classico senza tempo della pasticceria bolognese, perfetto per chi ama i sapori autentici.

Il guscio di frolla friabile custodisce un cuore morbido di mostarda bolognese o crema al cioccolato, per un dolce che racchiude tutto il calore dei ricordi e l’affetto delle cose semplici fatte con amore.

Le raviole bolognesi sono un dolce semplice, ma dal sapore intramontabile. Un classico della tradizione che sa di casa, di merenda della domenica, di quei gesti autentici che si tramandano di generazione in generazione.
Sigaro di cioccolato: eleganza e sorpresa in un solo morso

Un’idea originale e raffinata per i papà che apprezzano il piacere della sorpresa. Il nostro sigaro interamente di cioccolato è un piccolo capolavoro artigianale, con una croccante copertura e un ripieno goloso. Un guscio di cioccolato fondente Equador 55% racchiude una mousse soffice al mascarpone e vaniglia Madagascar, un cuore cremoso di namelaka al cioccolato dulcey e caffè, e una golosa salsa al caramello salato. La finta cenere è composta da una frolla alla vaniglia caramello e cannella.

Un sigaro… che non si fuma, ma si assapora! Abbiamo trasformato un’icona di eleganza in un dolce sorprendente, dove ogni morso è un viaggio tra sapori intensi e avvolgenti.
Zeppole in tre irresistibili varianti

Le zeppole di San Giuseppe sono le regine della Festa del Papà e noi le abbiamo reinterpretate per soddisfare tutti i gusti:

  • classica con crema e amarena, per gli amanti della tradizione, con la dolcezza della crema pasticcera che incontra la freschezza dell’amarena
  • tiramisù, perfetta per chi non sa rinunciare all’aroma avvolgente del caffè e alla cremosità del mascarpone
  • pistacchio, per i veri appassionati di questa prelibatezza, con una crema vellutata e ricca di gusto.

Festeggia il tuo papà con dolcezza

Ogni papà è speciale, e ogni dolce della nostra collezione è stato pensato per esprimere affetto e gratitudine in modo unico e goloso. Scegli il tuo preferito e rendi questa Festa del Papà un momento da ricordare, con il gusto autentico della tradizione e il piacere delle novità.