La pasticceria non è solo il mio lavoro, è il mio modo di esprimermi.

Pasqua d’autore 2026: le colombe e le uova di cioccolato di Luca Porretto

La Pasqua è fatta di attese, di profumi che tornano ogni anno, di gesti che si ripetono con la stessa cura, di tavole che si riempiono di significato prima ancora che di dolci. È un momento che parla di condivisione, di famiglia, di tempo ritrovato.
La nostra collezione per la Pasqua 2026 nasce proprio da questo: dal desiderio di custodire la tradizione e, allo stesso tempo, di reinterpretarla con uno sguardo contemporaneo. Un equilibrio sottile tra memoria e innovazione, dove ogni creazione è pensata per emozionare, sorprendere e lasciare un ricordo, mantenendo sempre al centro la qualità e l’artigianalità.

Le Colombe: tre interpretazioni, un’unica visione

La colomba è, da sempre, il simbolo della Pasqua. Un dolce che racchiude il senso stesso della festa: attesa, pazienza, trasformazione. La nostra collezione prende forma dal rispetto profondo per questo patrimonio, unito alla volontà di esplorare nuovi equilibri di gusto, mantenendo sempre al centro la qualità delle materie prime e la precisione della lavorazione artigianale.

Tre colombe, tre identità diverse, unite da un unico filo conduttore: la cura. Quella per gli ingredienti, per i tempi di lavorazione e per ogni singolo dettaglio che trasforma un dolce in un’esperienza.

Rinascita è la colomba tradizionale: il grande classico che non può mancare. Un impasto soffice e profumato, arricchito da arancia e completato da una glassa croccante. È il ritorno all’essenza, al gusto autentico della Pasqua, quello che sa di casa e di ricordi.

Sorpresa è la colomba al cioccolato fondente, pensata per chi ama le note intense e avvolgenti. Un incontro tra la morbidezza dell’impasto e la profondità del cioccolato, per un risultato deciso, elegante, mai banale.

Iliki, la colomba esotica, è un viaggio nei sapori tropicali: la dolcezza della frutta, le note fresche e aromatiche, un equilibrio luminoso che porta con sé un’idea diversa di Pasqua, più dinamica, più contemporanea.

Le Uova di Cioccolato: estetica e sorpresa

Accanto alle colombe, la nostra collezione di uova di cioccolato rappresenta il lato più creativo e sorprendente della Pasqua. Non solo cioccolato, ma vere e proprie creazioni che uniscono tecnica, estetica e immaginazione. Ogni uovo nasce con l’idea di stupire, prima con lo sguardo e poi con il gusto.

Uova Deluxe: l’espressione più elegante della collezione. Cioccolati selezionati, lavorazioni curate e dettagli preziosi in oro trasformano ogni uovo in un oggetto raffinato, perfetto per chi cerca un regalo importante.

Uova Fantasy: colorate, giocose, e ispirate a personaggi iconici, sono pensate per portare leggerezza e divertimento, accendendo la fantasia di chi le riceve.

Uova Artistiche: uniche, irripetibili, realizzate con tecniche di marmorizzazione che creano superfici sempre diverse. Sono il punto di incontro tra pasticceria e arte, per chi desidera qualcosa di davvero esclusivo.

Uova Cartoon: semplici, immediate, divertenti. Ideali per i più piccoli, ma capaci di conquistare anche i grandi, grazie a decorazioni che raccontano mondi fantastici.

Un uovo di cioccolato non è solo un regalo: è un momento da scoprire, da rompere, da condividere. Una colomba non è solo un dolce: è il centro della tavola, il simbolo di un incontro. Che sia la tradizione di una colomba, l’eleganza di un’uovo Deluxe o la creatività di una decorazione artistica, ogni scelta racconta qualcosa. Di chi la fa, e di chi la riceve. Scegli la creazione che parla di te, o di chi vuoi sorprendere. E rendi la tua Pasqua un momento da ricordare.