Pasticceria

Ci sono ricorrenze che non sono solo date sul calendario, ma occasioni per fermarsi, riflettere e celebrare. La Giornata Internazionale della Donna è per noi un momento di riconoscimento importante e da questo pensiero nasce…

L’amore non è mai uguale a se stesso. Si manifesta in gesti piccoli e grandi, nei dettagli che raccontano chi siamo, nelle emozioni che ci uniscono agli altri. È da questa idea che nasce “Ci…

Il Carnevale per noi non è solo una festa da segnare sul calendario: è un momento da vivere con leggerezza, colore e, soprattutto, con gusto. È il tempo dei sorrisi rubati, delle maschere allegre, delle…

C’è un modo di intendere la pasticceria che va oltre la tradizione e guarda alla sperimentazione, all’equilibrio, alla sorpresa. È da questa visione che nasce la Collezione Gourmet di Luca Porretto, un progetto dedicato a…

La Collezione di Natale di Luca Porretto è un viaggio nel gusto tra panettoni classici, creazioni innovative, sculture di cioccolato e mignon gourmet. Il Natale, da sempre, è il tempo del ritorno ai sapori che…

Il profumo del Natale comincia sempre da qui: dal burro che si scioglie lentamente nell’impasto, dal lievito madre che cresce paziente, dalle mani che modellano ogni forma con cura e dedizione. Anche quest’anno, nella nostra…

L’estate è la stagione dei sapori vividi, delle pause fresche, delle merende lente all’ombra e dei dolci che sanno accendere i pomeriggi assolati. È la stagione perfetta per il gelato — e non un gelato…

Il 19 marzo è il giorno perfetto per celebrare i papà: punti di riferimento, complici di avventure, dispensatori di saggezza e, spesso, grandi amanti del buon cibo. Per rendere omaggio a loro, Luca Porretto ha…

La dolcezza ha mille sfumature, proprio come le donne. Per celebrare questa giornata speciale, abbiamo creato una collezione dedicata alla Festa della Donna che vuole essere un omaggio ai sapori delicati, intensi e sorprendenti che…

L’amore ha mille sfumature, e il cioccolato, con la sua dolcezza e intensità, non può che rappresentarle tutte. Per questo, anche quest’anno, torna FioriAmo, il cofanetto in edizione limitata che celebra l’amore in tutte le…