Il profumo del Natale comincia sempre da qui: dal burro che si scioglie lentamente nell’impasto, dal lievito madre che cresce paziente, dalle mani che modellano ogni forma con cura e dedizione. Anche quest’anno, nella nostra…
6 Novembre 2025
4 Novembre 2025
Panettoni d’élite 2025: degustazione dei panettoni e pandori artigianali di Luca Porretto
L’attesa più dolce dell’anno è pronta a tornare. Dal 21 al 23 novembre 2025, la nostra pasticceria apre le porte a un evento ormai simbolo del periodo natalizio: Panettoni d’élite: la degustazione della collezione di panettoni…
16 Ottobre 2025
Halloween Party: maschere, drink a tema e brividi di stile
La notte di Halloween ha un fascino tutto suo: mistero, trasformazione, storie che riaffiorano al calare del buio. È una notte in cui nulla è davvero come sembra e in cui ogni dettaglio può diventare…
5 Ottobre 2025
Un debutto importante: Luca Porretto al XXIX Simposio Pubblico AMPI “Nobile Dolcezza”
Luca Porretto debutta al XXIX Simposio Pubblico AMPI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani, dal titolo “Nobile Dolcezza”. Ci sono giornate che segnano un percorso, momenti in cui il lavoro di anni trova un nuovo spazio…
19 Settembre 2025
Iliki Party, Luca Porretto inaugura la nuova pasticceria a Zanzibar
Ci sono traguardi che meritano di essere festeggiati due volte. O, meglio ancora, in due continenti diversi. Il 25 settembre sarà una di quelle giornate che ricorderemo a lungo: una data in cui due realtà…
4 Luglio 2025
Sunset Vibes, aperitivo al tramonto nella pasticceria di Quarto
C’è un momento della giornata in cui tutto rallenta. Il sole si abbassa, i colori cambiano, l’aria si fa più leggera. È l’ora perfetta per godersi un aperitivo, lasciarsi alle spalle la frenesia e ritrovare…
27 Giugno 2025
Gelato d’autore: la nostra collezione estiva tra gusto, eleganza e stagionalità
L’estate è la stagione dei sapori vividi, delle pause fresche, delle merende lente all’ombra e dei dolci che sanno accendere i pomeriggi assolati. È la stagione perfetta per il gelato — e non un gelato…
23 Giugno 2025
4 Zampe e 1 Drink: il gusto dell’estate che fa bene al cuore
Sabato 5 luglio, dalle 17.00 alle 20.00, la nostra pasticceria di Sabbiuno organizza un’iniziativa che unisce il piacere della condivisione al valore della solidarietà. È in arrivo “4 Zampe e 1 Drink”, l’aperitivo benefico firmato…
1 Aprile 2025
Luca Porretto al XXXIII Simposio Tecnico AMPI: tre giorni di confronto e innovazione
L’eccellenza nasce dalla condivisione, dall’esperienza e dalla continua ricerca della perfezione. Per questo, Luca Porretto partecipa per la prima volta al Simposio Tecnico AMPI, l’importante incontro tra i Maestri dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, che quest’anno…
27 Marzo 2025
Pasqua d’autore: prenota la tua Colomba artigianale firmata Luca Porretto
La Pasqua è una festa di condivisione, di tavole imbandite e dolci che raccontano la tradizione. Tra questi, la Colomba è senza dubbio il simbolo per eccellenza: soffice, profumata e avvolgente. Anche quest’anno, Luca Porretto…
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